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Nispero

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Aus biologischem Anbau ernten wir sie reif, so dass der süße Säuregeschmack immer überwiegt. Die Saison dauert von März bis April.


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Beschreibung

Aus biologischem Anbau werden sie reif geerntet, so dass der süße Geschmack immer gegenüber dem sauren überwiegt. Die Saison ist von Ende März bis Mai.

Nisperos aus der Region Axarquia (Malaga) zählen zu der  Gourmet-Variante. Sie haben einen sehr süßen Geschmack und sind nicht so sauer wie viele andere Nisperovarianten. Aus biologischem Anbau ernten wir sie reif, so dass der süße Geschmack immer gegenüber dem sauren überwiegt, was uns von allen anderen Nisperoproduzenten unterscheidet. Wir haben es nicht eilig, unsere Nisperos werden in ihrem optimalen Reifepunkt geerntet, eine nach der anderen. Sie ist eine Frühlingsfrucht (von Ende März bis Mai), kalorienarm und sehr reich an Vitamin A. Orangefarbend, sehr saftig und fruchtig, mit einem Gewicht von ca. 50-80 Gramm.

Was sind Nisperos?

Nisperos stammen aus dem alten chinesischen Kaiserreich im südlichen Teil Chinas und sind seit jeher für ihre positiven, gesundheitsfördernde Eigenschaften bekannt. Man nennt sie auch Japanische Mispel, Wollmispel, Mispero, Nespolo oder Loquat..

Die Hermetik der alten chinesischen Herrscher machte es für die westliche Welt unmöglich, mit Pflanzen wie Nisperos in Kontakt zu kommen. Deshalb gelang es erst viele Jahrhunderte später japanischen Seefahrern, Nisperopflanzen und -samen in ganz Asien und Europa zu verbreiten

Bereits im 18. Jahrhundert war die Frucht in der ganzen Welt bekannt, sogar in den Kolonialgebieten der damaligen Großmächte. Zu dieser Zeit legte man jedoch nicht so viel Wert auf ihre heilenden, medizinischen Eigenschaften sondern nutzte sie hauptsätzlich zu Dekorationszwecken.

Es gibt nur wenige Menschen auf der Welt, die noch nie eine Nispero gesehen haben. Sie ist eine kleine orangefarbene Frucht, deren Hauptmerkmal das saftige Fruchtfleisch ist, mit seinem charakteristisches Aroma und der süß sauren Geschmackskombination.

Die Nispero-Pflanze ist eine der anpassungsfähigsten Pflanzen der Welt, die  fast überall auf der Erde angebaut werden kann. Sie ist eine tropische Frucht, die jedoch auch außerhalb der Tropen wächst.

Viele ihrer positiven Eigenschaften sind zur Zeit noch vielen unbekannt. Nisperos wirken heilend auf den Organismus und im Garten wirkt der  Nispero-Baum  sehr dekorativ.

DER NISPERO-BAUM

Nispero-Bäume gehören zu den schönsten Bäumen, die es gibt. Im Durchschnitt können sie zwischen drei und sieben Meter hoch werden. In subtropischen Klimazonen werden sie während der Herbstsaison gepflanzt, während sie in Gebieten, die näher an den Tropen liegen, auch zu verschiedenen Zeiten im Jahr gepflanzt werden können.

Eines seiner auffälligsten Merkmale ist seine Verzweigung. Ab einer sehr geringen Höhe beginnt der Stamm, Äste abzuwerfen. Außerdem neigt der Stamm zu einer sehr ausgeprägten Geradlinigkeit und im Allgemeinen hat der Nispero-Baum sehr flache Wurzeln.

Die Blätter sind behaart und zwischen 15 und 20 Zentimeter lang. In der Blütezeite tragen sie kleine weiße Blüten, meist an den Zweigspitzen gruppiert aus denen sich dann die Früchte entwickeln.

Die Lebenserwartung eines Nisperobaums liegt zwischen dreißig und fünfzig Jahren. Unter speziellen Bedingungen können sie auch älter werden. Drei ganze Monate über tägt er seine exquisiten Früchte, die nicht nur lecker sind, sondern auch noch sehr gesund.

WARUM IST ER VIELEN UNBEKANNT?

Im Gegensatz zu vielen anderen exotischen Früchten aus vielen Teilen der Welt, ist die Bekanntheit der Nispero weltweit sehr gering.

Nisperos werden hauptsächlich In Westeuropa und Ostasien konsumiert. In Amerika hingegen spielen Nisperos werder als Zier- noch als Nutzpflanze eine große Rolle.

In einigen Teilen der Welt herrscht der Glaube, dass der Verzehr von Nisperos gesundheitsschädlich sei, was jedoch völlig falsch ist. Im Übermaß konsumiert, kann es jedoch zu Durchfall führen, genau wie bei den meisten anderen Früchten auch.

Zusätzliche Informationen

Formato

Box 2,8kg, Box 5,6kg

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