MELOCOTÓN

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El prunus pérsica, conocido como melocotón o durazno, es un fruto redondo, coloreado y cubierto de una ligera pelusilla, y típicamente veraniego.  De hecho, su nombre melocotonero proviene del latín, ‚malus cotonus‘ que significa «manzana algodonosa».

Los melocotones son una fruta de temporada, ya que aguantan poco tiempo una vez recogidos. Su delicada pulpa y su riqueza en vitaminas y enzimas los hacen ideales para comerlos crudos. El melocotón aporta cantidades modestas de vitamina C y provitamina A. Sin embargo, hace una buena aportación de potasio, fósforo y vitamina B.

Las propiedades del melocotón son:

  • Alto contenido en agua.
  • Rico en fibra.
  • Fuente de betacaroteno.
  • Elevados niveles de potasio.
  • Fuente de minerales: magnesio, fósforo, zinc, selenio…
  • Es una fruta diurética.
  • Rico en vitaminas C y E

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1kg, 3kg

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